INFO PRODUK CHICKEN AND SHAKE

a. Produk yang akan dijual
Chicken and Shake hadir dengan menu andalan Spicy Chicken. Kami memilih produk tersebut karena ayam goreng merupakan makanan konsumsi harian favorit keluarga Indonesia, serta memiliki kandungan gizi yang cukup baik untuk kesehatan.

Main menu fried chicken kami diolah dengan suhu yang sangat tinggi hingga mencapai suhu 160% selama periode tertentu sehingga bisa dipastikan bahwa produk ayam goreng kami sangat AMAN dan LEZAT untuk dikonsumsi.

Chicken and Shake memiliki segmen pasar yang cukup universal, mulai anak-anak, remaja, dan keluarga. Konsep usaha kami menyediakan menu makanan cepat saji dengan kemasan yang menarik dan tidak menimbulkan dampak kotor dilingkungan.

b. Standarisasi Keamanan Produk




SUMBER DAYA MANUSIA

Sumber Daya Manusia (SDM) merupakan faktor penting dalam suatu usaha, khususnya bidang usaha yang menjual produk sekaligus menawarkan jasa (pelayanan). Dengan pemilihan SDM berkualitas, baik dari sisi performance hingga service, yang telah tertulis dalam manual book (S.O.P) sehingga SDM yang kita miliki terstandarisasi dengan baik. Chicken and Shake berkomitmen untuk memberikan pelayanan yang terbaik untuk konsumen.

DAFTAR MENU LENGKAP CHICKEN AND SHAKE




DISPLAY PRODUK CHICKEN AND SHAKE





MENGAPA CHICKEN AND SHAKE ?

1. Tidak membutuhkan modal yang besar.
2. Merupakan produk konsumsi harian yang sangat digemari masyarakat Indonesia (bukan makanan
    musiman).
3. Memiliki tingkat resiko yang rendah selama dikelola maksimal.
4. Adanya double income dari penjualan makanan dan minuman yang variatif.
5. Pengembalian modal yang cepat dan dapat dicapai dengan mudah.
6. Produk yang memiliki segmen pasar universal, mulai dari anak-anak, remaja, orang tua, serta  
    keluarga.


MITRA USAHA YANG KAMI CARI

Demi mencapai tujuan serta visi dan misi perusahaan, kami mencari mitra usaha yang memiliki kriteria antara lain :
1. Perorangan atau perusahaan yang memiliki ketertarikan dengan bisnis waralaba makanan fast food
   Chicken and Shake
2. Semangat berwiraswasta dengan keinginan kuat untuk berhasil menjalankan waralaba
    Chicken and Shake
3. Sanggup untuk mengembangkan dan berperan aktif dalam mengoperasikan waralaba
    Chicken and Shake
4. Menjalankan Standart Operating Procedure (SOP) yang menjadi dasar kekuatan waralaba
    Chicken and Shake
5. Memiliki integritas yang tinggi
6. Memiliki kemampuan finansial dan investasi untuk modal kerja
7. Jujur dan bertanggungjawab dalam melaksanakan kewajiban sesuai yang tertera dalam perjanjian
    waralaba
8. Memahami setiap keuntungan dan resiko dalam menjalankan waralaba Chicken and Shake


SISTEM KEMITRAAN CHICKEN AND SHAKE

1. Melakukan perjanjian kemitraan usaha selama 3 tahun. Selama masa kontrak mitra usaha berhak
   menggunakan merek dagang Chicken and Shake, dan berbagai sistem yang akan diterapkan, serta tidak
   diperkenankan untuk menambahkan menu makanan tanpa ijin manajemen pusat Chicken and Shake.
2. Mitra usaha harus memenuhi standarisasi yang diberikan oleh Chicken and Shake, mulai dari
    standarisasi outlet, produk, hingga standarisasi pelayanan.
3. Untuk menjaga kualitas, mitra usaha dapat mengirimkan karyawannya untuk menjalani pelatihan di
    kantor pusat.
4. Kantor Pusat Chicken and Shake berhak melakukan pengecekkan System Control dan Quality Control
    kepada mitra usaha selama terikat kontrak.
5. Keberhasilan mitra usaha terletak di pengelolaan mitra usaha sendiri. Untuk itu, diharapkan totalitas
    dalam pengelolaan tersebut.


FASILITAS YANG DISIAPKAN OLEH CALON MITRA WARALABA
CHICKEN AND SHAKE

1. Lokasi strategis.
2. Ukuran tempat minimal 40m2
3. Adanya fasilitas air dan kamar mandi (Sumur berikut penampung air/water torent)
4. Fasilitas listrik (minimal 5000 watt)
5. Memiliki gudang penyimpanan bahan baku minimal 4x5m
6. Memiliki jaringan telephone kabel.
7. Aktif melakukan promo di daerah setempat guna mendongkrak omzet penjualan.


FASILITAS PENDUKUNG YANG DIDAPAT MITRA WARALABA
CHICKEN AND SHAKE

1. Mendapatkan Modul Lengkap Standart Operasional Procedure (SOP), yang meliputi :
   a. Sistem Manajemen Keuangan
   b. Sistem Manajemen Operasional
   c. Sistem Promosi
   d. Sistem Pengelolaan
   e. Sistem Pengawasan
   f. Sistem Kepegawaian dan pengajian
2. Perencanaan tata ruang
3. Pensettingan tata ruang, instalasi air, instalasi uap panas, pemasangan reklame, instalasi pembuangan
    air, pemasangan reklame, pengecatan.
4. Penyetokan Bahan Baku Pemakaian Rutin
5. Pembantuan Konsultasi Rutin


SUPPORT SYSTEM

Chicken and Shake menganggap kesuksesan mitra usaha adalah kesuksesan yang harus dicapai bersama. Oleh karena itu kami akan memberikan support, berupa :

START UP SUPPORT
• Memberikan penjelasan tentang konsep kemitraan usaha, sehingga mitra usaha benar- benar memahami
  tentang sistem kemitraan usaha Chicken and Shake.
• Memberikan bantuan kepada calon mitra usaha untuk melakukan survei dan penentuan titik lokasi yang
  tepat.
• Dari pusat akan melakukan supervisi / kontroling atas kesiapan pendirian dan pembukaan sebuah
  outlet, baik fisik bangunan, eksterior dan interior outlet, supply product atau ketersediaan bahan
  baku, perlengkapan, dll.
• Memberikan bantuan dalam rekruitmen, standarisasi dan spesifikasi karyawan.
• Memberikan training bagi seluruh karyawan outlet mitra usaha mulai dari materi verbal hingga on job
  training.
• Memberikan training bagi mitra usaha mulai dari managerial skill, enterpreneurship, pengelolaan SDM,
  pengelolaan finansial dll.
• Pendampingan pada saat pembukaan outlet selama 1 minggu.
• Memberikan Operational Manual Book Chicken and Shake, sebagai panduan dalam menjalankan
  operasional Chicken and Shake.
• Memberikan bantuan dan pemantauan kesiapan marketing dan promosi pada saat grand opening

CONTINUOUS SUPPORT
• Melakukan monitoring atas perencanaan dan pelaksanaan marketing dan promosi
• Melakukan store visit / kunjungan outlet secara berkala.
• Melakukan update informasi usaha, baik product maupun program-program dengan media online /
  offline misalkan melalui website, ataupun dengan melakukan rapat, briefing serta temu mitra.
• Memberikan training secara berkelanjutan jika dipandang perlu.
• Membuat program marketing serta promosi secara global.

Berhasil atau tidaknya suatu support system tidak hanya dari pihak pusat, namun peran aktif dari mitra usaha sangat diperlukan untuk terciptanya suatu support system yang baik.


TAHAPAN MENJADI MITRA CHICKEN AND SHAKE




ANALISA KEUANGAN CHICKEN AND SHAKE




ESTIMASI PENJUALAN HARIAN




JARINGAN OUTLET CHICKEN AND SHAKE

• Komplek Plaza Seturan No A1, Yogyakarta
• Komplek RSUP Sardjito Yogyakarta
• Komplek RS Bethesda Yogyakarta
• Jl. KS Tubun 01 Klaten
• Jl. Kopral Sayom No 14, Klaten
• Komplek RSI Klaten
• Jl. Rajawali, Bareng, Klaten